芝麻的功效有哪些呢

病情描述: 芝麻的功效有哪些呢

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:芝麻是一种常见的食材,在中华文化中也有着悠久的历史。以下是芝麻的几种功效:

1.保护心脏:芝麻中含有丰富的亚油酸和维生素E,可以帮助降低胆固醇水平,保护心脏健康。

2.补充营养:芝麻中含有多种营养物质,如蛋白质、钙、铁、锌等,可以提高身体免疫力,促进健康成长。

3.抗氧化:芝麻中的维生素E具有很强的抗氧化作用,可以保护人体内部器官不受损伤。

4.防治贫血:芝麻中含有大量的铁元素,能够促进血液中红细胞的生成,预防贫血。

5.促进消化:芝麻中含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,缓解便秘问题。

总之,芝麻是一种非常有益健康的食材,可以通过多种方式摄入,例如用于烹饪、制作甜点、加入早餐麦片等。

2023-07-05