病情描述： 芝麻的功效有哪些
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善记忆：芝麻中含有丰富的维生素E以及花青素，这些物质都有助于提高人的记忆力。
2.增强免疫力：芝麻中的多酚类化合物可有效抵抗疾病，增强人体免疫力。
3.健脾胃：芝麻还具有一定的抗菌作用，能够增强肠道蠕动，促进肠道蠕动，帮助消化。
4.抗氧化：芝麻中花青素含量很高，可以阻止自由基的侵袭，预防肌肤老化，抗氧化。
5.抑制衰老：芝麻中的维生素E和锌含量很高，可以抑制细胞衰老，延缓衰老过程，延长年轻期。