减肥期间为什么需要摄入奶酪和芝士

2025-09-19
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:在减肥期间,摄入奶酪和芝士可以提供高质量蛋白质、维生素和矿物质,有助于维持肌肉质量、骨骼健康和整体营养平衡。

1.奶酪和芝士富含优质蛋白质。每100克奶酪通常含有20到30克蛋白质,蛋白质是人体肌肉修复和生长的重要物质,有助于在减肥过程中保持瘦体重比例。

2.奶酪和芝士是钙的重要来源。钙对于骨骼和牙齿的健康非常重要,一份30克的硬质奶酪可以提供约200毫克钙,占每日推荐摄入量的20%左右。

3.这些乳制品中含有丰富的维生素D,维生素D有助于钙的吸收,支持骨骼健康,同时也可能有助于免疫系统功能的维护。

4.奶酪和芝士中还含有共轭亚油酸,这是一种天然存在的脂肪酸,有研究表明它可能对减少体脂有辅助作用。

5.它们提供饱腹感,因为奶酪和芝士中的脂肪和蛋白质消化较慢,可以延长饱腹时间,帮助控制饮食总量。

虽然奶酪和芝士的营养价值很高,但需要注意适量摄入,因为它们的热量密度较高,过量摄入可能导致热量超标,不利于减肥目标的实现。在制定饮食计划时,合理安排摄入量十分重要。

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