徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.心脏健康:坚果类食物,如巴旦木,含有不饱和脂肪酸,这些有益脂肪有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病的风险。坚果中的镁元素也对维持心脏健康至关重要。
2.抗氧化保护:坚果和瓜子仁富含抗氧化剂,如维生素E和硒。这些抗氧化剂可以帮助抵御自由基的损害,从而保护细胞免受氧化应激的影响。
3.增强消化功能:坚果含有膳食纤维,尤其是巴旦木,能够促进肠道蠕动,改善消化,有助于预防便秘。同时,纤维摄入充足还能帮助维持健康的体重管理。
4.蛋白质来源:坚果和瓜子仁是植物性蛋白质的良好来源,为身体提供必需氨基酸,有助于肌肉修复和生长。
5.矿物质和维生素:坚果类食品如巴旦木中含有多种重要矿物质,包括钙、铁和锌,以及B族维生素,它们分别支持骨骼健康、免疫功能和能量代谢。
定期适量摄入坚果、巴旦木和瓜子仁可以为身体提供丰富的营养支持,但由于其热量较高,建议适量食用以避免过度摄入可能导致的体重增加。