武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:橙子含有丰富的膳食纤维,这些纤维能够促进肠道蠕动,帮助缓解便秘问题。同时,橙皮中含有天然挥发油,可以有效刺激胃液分泌,增强食欲,有助于改善消化功能。
2.提高免疫力:橙子富含维生素C,这是一种强效抗氧化剂,能够增强机体免疫力,预防感冒等常见疾病。煮水饮用可以更好地释放橙子的营养成分,提高维生素C的吸收率。
3.补充维生素C:一杯橙子水大约能提供每日所需维生素C的70%左右,维生素C是人体必需的营养素,具有抗氧化作用,能够对抗自由基损伤,从而延缓衰老过程。维生素C还能促进铁的吸收,有助于预防贫血。
橙子煮水喝是简便且有效的方式,适合大多数人群,但也需要注意一些事项。应选择新鲜无残留农药的橙子。不宜过量饮用,以免引起胃酸过多或其他不适症状。