吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.提供了丰富的营养:海苔含有大量的维生素、矿物质和纤维素,如维生素A、B1、B2、C、E、镁、钙、铁、钾等,可以为人体提供多种必需营养素。
2.促进免疫力:海苔富含多糖类物质,能够增强机体免疫功能,提高身体的抵抗力。
3.改善心血管健康:海苔中的海藻酸钠可以帮助降低胆固醇水平,预防心血管疾病。
4.促进消化:海苔富含纤维素,可以加速肠道的蠕动,改善便秘等问题。
5.维持眼睛健康:海苔中的维生素A是维护视网膜健康所必需的,有助于保护视力。
需要注意,海苔也含有一些钠,故每天食用的量应适量,以免影响健康。