牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素以及多种维生素和矿物质,适量摄入对健康有益。它们可以帮助降低心脏病风险、改善胆固醇水平并提供抗氧化剂。
2.在控制体重的情况下,每天建议摄入坚果的量为25-30克。这大约相当于一小把或是一个正常大小的成年人手心能盛满的量。尽管坚果是高热量食物,但在适量范围内,这样的摄入量不会显著增加体重。
3.上火主要是中医概念,多数与饮食过于油腻、辛辣或热量过高有关。坚果虽属于热性食物,但少量摄入一般不会引起上火。对于容易上火的人,可以选择一些凉性的坚果品种,如核桃和杏仁。
4.饮水充足也是预防上火的重要措施。包括适量摄入水果和蔬菜,以平衡饮食中的热性物质。
合理摄入坚果不仅不会导致上火,还能为身体提供必要的营养。如果有特殊健康状况或饮食需求,建议个别咨询专业营养师或医生。
