扇贝能和西红柿一起吃吗

2025-01-14
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:扇贝和西红柿可以一起食用。它们的营养成分互补,对健康有益。

1.扇贝是优质蛋白质的来源,含有丰富的维生素B12和锌,有助于提高免疫力和支持神经系统健康。

2.西红柿富含维生素C、钾和抗氧化剂西红柿红素,这些成分有助于心血管健康和抗炎。

3.扇贝中的碘有助于甲状腺功能,而西红柿中的维生素C能够促进铁的吸收。

二者搭配能提供多样化的营养,对健康饮食有积极影响。同时,应注意适量食用,避免过敏反应。

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