兔肉中有什么营养元素
病情描述:
请问,兔肉中有什么营养元素?
医生回答(1)
尹德海
主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中医科
病情分析:你好,从临床的角度来讲,兔肉味甘,性凉,具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用,兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类,而磷脂含量高于其他肉类。兔肉的肌肉纤维很细嫩,容易消化,长期吃兔肉的话,有利于健康,具有强身祛病的功效,含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,色氨酸,故常食兔肉对儿童成长及老人长寿有益处。
2022-01-12