病情描述： 植物黄油真的不能吃吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
虽然植物黄油是由植物制成的，但也并不意味着它就一定安全或适合食用。有些植物黄油可能含有反式脂肪酸，这种脂肪酸对健康有害，长期食用可能会引发心血管疾病、糖尿病等问题。
因此，建议在购买植物黄油时仔细查看标签，并选择不含反式脂肪酸的产品。同时，在食用任何新品之前，最好咨询医生或营养师的意见，以确保您的饮食健康和安全。