武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猕猴桃是极好的维生素C来源:一个中等大小的猕猴桃(约69克)大约含有71毫克的维生素C,能够满足儿童每日所需的维生素C摄入量。维生素C对于增强免疫系统功能至关重要,还参与胶原蛋白的合成,有助于骨骼、肌肉和皮肤的健康。
2.富含膳食纤维:一个猕猴桃提供约2克的膳食纤维,有助于改善消化系统健康,预防便秘。同时,膳食纤维对维持稳定的血糖水平和减少心血管疾病风险也十分重要。
3.含有丰富抗氧化剂:猕猴桃中的抗氧化剂,例如维生素E和类黄酮,能帮助抵御自由基的损害,保护细胞健康,并可能在一定程度上降低慢性疾病的风险。
4.提供钾和叶酸:每个猕猴桃中含有约215毫克的钾,这有助于维持正常的心脏和肌肉功能。猕猴桃还含有叶酸,对快速生长和发育中的儿童尤其重要。
尽管猕猴桃对健康有益,但在孩子的饮食中应保持适量,以防止过量摄入果糖引起不适。对于那些对猕猴桃过敏的儿童,应避免食用以防过敏反应。整体上,平衡多样化的饮食可以确保获得全面的营养。
