武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑点的原因:芒果上的黑点常见于果皮受损、病菌感染或储存过程中温度湿度不当所致。轻度的黑点通常仅限于表面,对果肉无影响。
2.检查黑点位置:若黑点仅在果皮表面,且未深入果肉,可以削去黑点部分后继续食用。若黑点深入果肉,可能已腐烂,不宜再食用。
3.嗅觉检测:闻一闻芒果是否有异味。如果出现腐臭味,代表芒果已变质,最好舍弃。
4.触感检查:用手轻轻按压黑点部位,若发现果肉变软甚至破裂,可能已过熟或腐烂,也不建议再食用。
5.食用时注意:即使表面削去黑点部分,食用前仍需确认其他部位无异样。进食后若感到口感异常或者身体不适,应立即停止食用,并尽快就医。
芒果上的黑点不一定影响整体食用价值,但为了健康,务必经过细致检查,确保无腐坏迹象方可食用。