沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.榴莲的糖分含量较高。每100克榴莲果肉中大约含有27克碳水化合物,其中大部分是糖。这意味着食用榴莲后,血糖水平可能迅速上升。
2.高热量食物。每100克榴莲的热量约为147千卡,比很多水果都要高。这对糖尿病患者控制体重和血糖并不利。
3.血糖指数较高。榴莲的血糖指数较高,容易引起餐后血糖快速上升,不利于糖尿病的管理。
糖尿病患者可以适量食用榴莲,但应谨慎控制摄入量,并在食用前监测血糖水平。建议与医生或营养师咨询,制定适合个人的饮食计划。