武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质是肌肉生长所必要的营养素。一般而言,增加肌肉需要每天摄入约1.6至2.2克的蛋白质/公斤体重。蛋白粉是一种便捷的高蛋白质补充方式。
2.研究表明,在力量训练后摄入蛋白质有助于肌肉修复和生长。每次训练后30分钟内摄入20至25克蛋白质被认为是最有效的。
3.蛋白粉通常来源于乳清、酪蛋白、大豆等,不同来源的蛋白粉吸收速度和效果略有差异。乳清蛋白被认为吸收较快,适合在运动后立即补充。
4.除了蛋白粉,还应确保饮食中含有足够的碳水化合物和健康脂肪,以支持整体能量需求和代谢功能。
注意合理使用蛋白粉,过量摄入可能对肾脏造成负担,选择适合个人需求的蛋白粉类型和用量十分重要。