刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.体温调节与脱水:高温环境导致人体出汗增多,过度出汗可能导致脱水。身体为了维持正常体温,流失大量水分及电解质,这些变化会影响肠道功能,使得食物通过肠道的时间缩短,水分吸收减少,从而导致腹泻。
2.食品安全问题:高温天气容易使食物腐败和滋生细菌。如果摄入被污染或变质的食物,肠道感染风险增加,进而导致腹泻。细菌如沙门氏菌和大肠杆菌等在温暖条件下更易繁殖,引发胃肠不适。
3.消化系统压力:高温环境容易使人食欲减退、饮食结构发生变化,例如选择更多生冷食物和饮料。这些饮食改变可能导致消化系统负担加重,无法适应,进而引起腹泻。
保持良好的饮食卫生习惯,合理补充水分和电解质,可以有效减少高温环境下发生腹泻的风险。