饭后吃奶酪好吗

病情描述: 饭后吃奶酪好吗

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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:饭后吃奶酪对牙齿健康有一定好处,因为奶酪可以增加口腔内的钙离子浓度,帮助中和酸性物质,从而减缓牙齿的腐蚀。需要注意适量摄入,因为奶酪的脂肪和盐含量较高,过量可能对心血管健康不利。

1.奶酪富含钙和磷,有助于牙齿再矿化。饭后食用20克奶酪可以显著增加口腔中的钙离子浓度。

2.奶酪中的乳酸菌能抑制口腔内致龋细菌的生长。某些类型的奶酪,如切达奶酪,具有更好的抗菌效果。

3.吃奶酪还能刺激唾液分泌。唾液具有自洁作用,可以冲刷食物残渣和细菌,保持口腔清洁。

4.奶酪的脂肪和盐含量较高。长期大量摄入可能导致高血压、高脂血症等问题。建议成年人每天摄入奶酪不超过30克。

饭后适量吃奶酪利于口腔健康,但需注意控制摄入量,以避免心血管健康问题。

2024-09-09