魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.米线主要成分是碳水化合物,每100克米线含有大约24克碳水化合物。与其他主食相比,如面条和米饭,米线的热量相对较低。
2.在选择米线时,应注意其制作方法。如果以清汤或少油的方式烹饪,米线的整体热量会更低。例如,一碗清汤米线可能只有300-400千卡。如果加入大量油脂、肉类或调味酱,其热量可能上升至500-700千卡。
3.减肥期间可优先选择蔬菜多、油脂少的米线搭配,同时注意控制总摄入量。搭配丰富的蔬菜和精益蛋白质,可以增加饱腹感并提供均衡的营养。
减肥饮食需综合考虑总热量摄入、营养均衡及个人代谢情况。选择清淡的米线配菜,避免高油高热量的添加物,有助于在减肥期间合理控制热量。