武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香蕉:一根中等大小的香蕉约含有400-450毫克的钾,易于消化,是一个方便的钾来源。
2.土豆:一个中等大小的烤土豆(带皮)约含有900毫克的钾。这种食物不仅富含钾,还提供大量的膳食纤维。
3.菠菜:一杯煮熟的菠菜大约含有800-840毫克的钾。菠菜也是铁和维生素K的重要来源。
4.牛油果:一个中等大小的牛油果含有约975毫克的钾,不仅富含健康脂肪,还提供丰富的维生素E。
5.橘子:一个中等大小的橘子约含有240毫克的钾,此外还富含维生素C,对免疫系统有益。
增加这些食物和水果的摄入量,有助于保持体内钾水平稳定,但应注意适量,以避免因过量摄入引起的不良反应。同时,高钾饮食对某些肾功能不全的个体可能并不适合,具体情况需根据个人健康状况咨询医生或营养师。