为什么不建议饮用脱脂纯牛奶

2024-12-26
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:脱脂纯牛奶虽然减少了脂肪含量,但可能带来一些不利影响。主要原因包括营养成分的减少、饱腹感不足以及对心血管健康的潜在影响。

1.营养成分的减少:脱脂牛奶在去除脂肪的过程中,也会损失一部分脂溶性维生素,如维生素A和D。这些维生素对视力、免疫功能和骨骼健康十分重要。

2.饱腹感不足:脂肪是增加饱腹感的重要成分。缺少脂肪的牛奶可能不能提供足够的饱腹感,导致摄入更多其他高热量食物,从而影响体重管理。

3.心血管健康的考虑:一些研究表明,适量的乳脂肪对心血管健康有益,而完全去除脂肪可能失去这种保护作用。全脂牛奶中的某些脂肪酸能够帮助改善胆固醇水平。

饮用牛奶时需权衡营养全面性和个人健康需求,全脂牛奶通常能提供更多综合营养。选择时应考虑自身健康状况和营养需求。

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