王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里摄入量:榨汁饮食通常会显著减少每日卡路里摄入量,从而可能导致体重暂时下降。当身体适应低能量摄入后,新陈代谢率可能降低,从而不利于长期减肥。
2.营养缺乏:果蔬汁提取过程中,纤维含量大幅减少,而纤维对饱腹感和消化系统正常运作至关重要。榨汁饮食一般缺乏蛋白质和健康脂肪,这些营养素对肌肉修复和激素平衡非常重要。
3.血糖波动:果汁中含有较高的糖分,尤其是水果汁。摄入高糖饮品可能导致血糖快速升高和随后的骤降,从而引发疲劳和饥饿感,加大暴饮暴食的风险。
4.肌肉流失:缺乏蛋白质摄入可能导致肌肉流失,而肌肉质量对于保持基础代谢率和整体身体功能至关重要,肌肉流失反而可能导致减肥效果不佳。
为了确保减肥的健康性和持久性,应选择均衡饮食策略,结合适当的运动。降低卡路里摄入不应以牺牲营养平衡为代价,并且需要根据个体需求来调整饮食计划。
