武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水溶性维生素:包括维生素C和B族维生素。这些维生素不易储存在体内,建议分成小剂量每日服用,以便更好地吸收。可以在早晨空腹或餐后服用,有助于补充日常所需。
2.脂溶性维生素:包括维生素A、D、E和K。这类维生素需要脂肪帮助吸收,最好随餐服用,尤其是含有健康脂肪的食物。由于身体可储存脂溶性维生素,应避免过量摄入,以防中毒。
3.其他考虑:某些复合维生素可能对胃产生刺激,建议饭后服用。如果服用特定药物,需咨询医生以避免与维生素之间的相互作用。
注意合理饮食通常能满足大多数维生素需求,补充时应根据健康状况和医生建议进行。