减肥为何会更易感到饱腹

2025-03-01
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:减肥过程中更易感到饱腹的原因主要与饮食结构调整、激素变化以及胃肠道适应性改变有关。

1.饮食结构调整:在减肥期间,通常会增加高纤维食物的摄入,如全谷物、水果和蔬菜。这些食物在胃里占据更多空间,延缓胃排空速度,从而增强饱腹感。蛋白质的摄入也可能增加,蛋白质能够刺激肠道激素释放,进一步提高饱腹水平。研究表明,高纤维和高蛋白饮食可以增加饱腹感和减少下一餐的热量摄入。

2.激素变化:减肥期间,由于能量摄入减少,身体内一些调节食欲的激素水平发生变化。其中,瘦素是一种由脂肪细胞分泌的激素,在体重下降时其水平有所降低,从而影响饥饿感。肠促胰岛素多肽(GLP-1)等激素在高纤维和高蛋白饮食下水平提高,也有助于增强饱腹感。

3.胃肠道适应性改变:长期的饮食习惯改变能使胃肠道对食物的处理方式发生适应性调整。胃的伸展性可能会减小,使得同样量的食物更容易达到饱满状态。消化速度的改变也会影响饱腹感,减慢的消化过程能提供更长时间的饱足感。

在减肥过程中,通过饮食结构调整、激素变化和胃肠道适应性改变,人们往往能更快地获得饱腹感,从而有助于控制食物摄入量并成功实现体重管理目标。

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