沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.咖啡的成分及影响:咖啡中含有多种生物活性物质,如咖啡因和抗氧化剂。研究表明,适量饮用咖啡可以减少2型糖尿病、帕金森病和某些癌症的风险。对于高血脂患者,关键在于避免过量,因为过多的咖啡因摄入可能导致血压升高。
2.摄入量建议:通常建议成人每天摄入不超过400毫克的咖啡因,相当于3至5杯普通咖啡。对于高血脂患者,建议从小量开始观察身体反应,再逐渐调整摄入量。
3.咖啡种类选择:未经过滤的咖啡(如法式压滤壶制作的咖啡)中含有较高水平的二萜类化合物,这可能会稍微升高胆固醇水平。选择过滤后的咖啡,比如滴滤咖啡,可以在一定程度上降低这种风险。
4.个体差异考虑:个体对咖啡因的敏感度不同,高血脂患者在决定是否饮用咖啡时需根据自身情况进行调整,并可以咨询医生的建议。
高血脂患者适度饮用咖啡是可行的,但需要控制咖啡的摄入量和选择正确的种类以避免潜在的负面影响。