王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.化学稳定性:紫砂由含铁矿物质和黏土构成,经过高温烧制后具有良好的化学惰性。这意味着紫砂在与水或茶接触时,不会释放有害化学物质。
2.透气性:紫砂的微孔结构使其具有一定的透气性,有助于茶叶的呼吸和香味的保存,同时也利于热量的传导和保持,提升茶饮体验。
3.使用历史:紫砂茶具在中国已有数百年的使用历史,并未出现由于使用紫砂制品导致健康问题的大规模报告。它的长期使用记录表明其安全性。
4.材料来源:正规渠道购买的紫砂制品通常通过质量检测,确保不会含有重金属等污染物。选择合格产品可以进一步保障使用安全。
在日常生活中,使用合格的紫砂碗泡茶是安全的,除非产品在生产过程中掺杂不合格材料,才可能造成风险。定期清洁茶具并避免购买低质量产品有助于保证饮茶的健康。