史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.蓝莓中的花青素具有强大的抗氧化作用,可以有效中和自由基,降低氧化应激对眼睛的损伤。研究显示,花青素能够增强视网膜细胞的功能,促进视紫红质再生,从而提高夜间视力和调节视力疲劳。
2.蓝莓含有丰富的维生素C、维生素E和其他多酚类物质,这些成分都参与了对抗炎症和改善血液循环的过程,有助于维护眼睛的正常功能。维生素C和E可以减少老年黄斑变性和白内障的风险。
3.一项研究表明,定期食用蓝莓可以显著降低患上青光眼的风险。这种疾病通常是由于眼压过高导致视神经受损,蓝莓通过抗氧化和改善血流来起到保护作用。
尽管蓝莓对眼睛有益,但保持综合均衡的饮食更为重要,摄入多种富含营养的食物可以全面支持眼部健康。定期进行眼科检查也至关重要,以便及早发现和治疗可能出现的眼部问题。