花生配枸杞有什么功效

2025-01-24
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:花生配枸杞是一种组合,可以提供多方面的健康益处。花生富含蛋白质和不饱和脂肪酸,而枸杞则以其丰富的抗氧化成分和维生素而闻名。

1.花生是一种高蛋白食物。每100克花生中含有约25克蛋白质,对于促进肌肉增长和修复非常重要。

2.花生中的不饱和脂肪酸占总脂肪含量的50%以上,有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平,从而降低心血管疾病的风险。

3.枸杞富含类胡萝卜素,尤其是β-胡萝卜素,每100克枸杞中大约含有15毫克。这种物质在体内可转化为维生素A,有益于视力健康。

4.枸杞还含有丰富的维生素C和锌,有助于增强免疫功能。每100克枸杞含有约48毫克维生素C。

5.两者结合能提供多样化的营养,满足日常所需的多种微量元素及营养成分,有益于整体健康。

通过将花生与枸杞结合食用,可以在享受美味的同时,获得丰富的营养支持。不过,应注意适量食用,以避免因热量过高导致的体重增加或过敏反应。

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