刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.研究历史:甜蜜素是一种人工甜味剂,曾在20世纪70年代进行过广泛的动物实验。一些早期研究报告指出,在实验鼠中高剂量的甜蜜素摄入可能与膀胱癌有关。这些研究结果并未在人类中得到证实。
2.人体安全性评估:世界卫生组织和联合国粮农组织下属的食品添加剂联合专家委员会对甜蜜素进行了多次评估,认为其在规定的每日摄入量范围内是安全的。国际癌症研究机构也未将甜蜜素列为致癌物。
3.允许使用的标准:许多国家和地区,如美国食品药品监督管理局、欧盟食品安全局,都允许将甜蜜素作为食品添加剂使用,并制定了相应的安全摄入标准。
尽管目前没有证据表明甜蜜素会直接导致膀胱癌,但始终建议保持合理的饮食习惯和适量摄入人工甜味剂,以进一步降低潜在健康风险。
