武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
好处:
1.营养丰富:蜂蜜含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钙、铁等,有助于提供基本营养。
2.抗氧化作用:富含多酚类物质,具有抗氧化特性,可以帮助抵抗体内自由基的损害。
3.抗菌性质:蜂蜜具有天然抗菌效果,可用于促进伤口愈合和缓解喉咙痛。
4.缓解消化问题:适量食用可能帮助改善胃肠功能,减轻便秘等症状。
坏处:
1.高糖分:蜂蜜中的糖分含量高,过量摄入可能导致血糖水平升高和体重增加。
2.致敏风险:某些人对蜂蜜可能存在过敏反应,需特别注意。
3.婴儿不宜:含有肉毒杆菌孢子,不适合一岁以下婴儿食用,以防引发婴儿肉毒中毒。
4.牙齿健康:经常食用会增加龋齿风险,需注意口腔卫生。
合理摄入蜂蜜能带来多方面的健康益处,应根据个人健康状态适量食用,避免过量。