武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质食物:蛋白质是身体修复和免疫功能的重要组成部分。包括鸡肉、鱼类、豆类和坚果等。
2.富含维生素C的食物:维生素C有助于提高免疫力。柑橘类水果如橙子、葡萄柚,及其他水果如草莓、猕猴桃都属于此类食物。
3.维生素D:研究表明维生素D可能有助于抵抗呼吸道感染。可通过脂肪鱼(如鲑鱼、金枪鱼)、蛋黄以及强化食品获取。
4.锌:锌对免疫功能至关重要。可从瘦肉、海鲜、豆类、种子以及坚果中获取。
5.水分补充:保持充分的水分摄入,对于促进代谢和排出毒素至关重要。建议饮用足够的水,以及适量电解质饮料以补充因发热或胃肠症状丢失的矿物质。
6.抗氧化食物:蓝莓、菠菜和胡萝卜等食物富含抗氧化剂,有助于减轻炎症。
选择适合的食物摄入,并保持良好的生活习惯,可以帮助免疫系统更有效地工作,促进健康恢复。