武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.驴肉是一种高蛋白食物,其中每100克驴肉中大约含有20克蛋白质。这种高蛋白含量能够支持男性的肌肉合成和修复,有助于增强肌肉力量。
2.相较于其他红肉,驴肉的脂肪含量较低。每100克驴肉中仅含有约2.5至4克脂肪,这对于控制体重和降低心血管疾病风险是有利的。
3.驴肉富含铁,每100克驴肉中含铁约3毫克。这种微量元素对造血功能和氧气运输十分重要,能够帮助改善贫血症状,提高身体耐力和活力。
4.维生素B族在驴肉中也相对丰富,如维生素B12和烟酸等,这些成分在能量代谢和神经系统功能维护中起到关键作用。
适量食用驴肉可以为男性提供优质的蛋白质和必要的营养素,有助于增强体力、保持健康以及提升整体生活质量。但需注意膳食平衡,不宜单一依赖某种食材。