吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.维生素B1(硫胺素):有助于碳水化合物的代谢,并对神经系统的正常功能起关键作用。人体缺乏维生素B1可能导致脚气病,其症状包括疲劳、记忆力减退和肌肉无力。
2.维生素B2(核黄素):参与能量产生和脂质代谢,并对皮肤、眼睛和神经组织的健康有利。缺乏时可能引起口腔炎、舌炎和皮炎等症状。
3.维生素B3(烟酸):支持细胞修复和DNA合成,并在胆固醇合成中发挥作用。缺乏烟酸会导致糙皮病,其特征为皮疹、腹泻和精神障碍。
4.维生素B5(泛酸):为辅酶A的重要组成部分,在合成脂肪酸和激素方面至关重要。人体通常不易出现明显的B5缺乏,但可能会经历疲倦和消化问题。
5.维生素B6(吡哆醇):参与氨基酸代谢和神经递质合成,对免疫功能也很重要。缺乏时可能导致贫血、抑郁和免疫功能低下。
6.维生素B7(生物素):支持脂肪、糖类和蛋白质的代谢,缺乏生物素可导致头发稀疏、皮肤炎和神经系统异常。
7.维生素B9(叶酸):在DNA合成和新陈代谢中发挥作用,对孕妇尤其重要,以减少出生缺陷的风险。缺乏叶酸可导致巨幼细胞性贫血和胎儿神经管缺陷。
8.维生素B12(钴胺素):对红细胞生成、神经系统维护以及蛋白质和脂肪代谢至关重要。缺乏B12可能引起恶性贫血和神经系统损害。
摄取足够的B族维生素对于身体健康至关重要,应通过均衡饮食来确保摄入充足。