夏天食用干果是否会引发上火

2025-04-11
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牛崇峰主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:夏天食用干果有可能引发上火,主要是因为干果中的高热量和某些成分会在摄入过多时引发身体不适。

1.干果的热量较高。许多干果,如坚果类,富含油脂。一小把坚果(约30克)可能提供150到200卡路里的热量,这对于日常饮食来说占比不小。在夏季天气炎热时,身体代谢加快,过多的热量摄入可能导致体内积热,从而出现上火症状。

2.干果中含有较多的糖分和纤维素。干果在脱水过程中,天然糖分被浓缩。食用过多高糖分干果,如葡萄干、枣等,容易增加胃肠负担,引起消化不良,并加重内热。

3.一些干果具有温热性质。例如,核桃、杏仁、腰果等被认为是性热食物,过量摄入可能会导致口腔溃疡、咽喉疼痛等上火症状。

合理控制干果的摄入量,选择适合自身体质的种类,可以帮助避免上火问题。适量搭配清凉性食物,多饮水以促进新陈代谢,对于预防上火具有积极作用。

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