武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:三岁儿童每日需要约13克蛋白质。可以选择鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等作为蛋白质来源。举例来说,一个鸡蛋或50克瘦肉即可提供所需的蛋白质量。
2.碳水化合物:此年龄段儿童应从全谷物中摄取碳水化合物,建议选择糙米、全麦面包或燕麦片,这些食物有助于提供必要的能量。
3.蔬菜和水果:每日推荐摄入约1.5杯的蔬菜和水果,颜色多样的蔬菜如胡萝卜、西兰花和菠菜,以及新鲜水果如苹果、香蕉或橙子,均是不错的选择。
4.奶制品:每天建议摄入约2杯乳制品,包括牛奶、酸奶或奶酪,以确保钙和维生素D的充足摄入。
5.控制糖分与盐分:应尽量减少加工食品的摄入,并注意控制添加糖和盐的用量,以防止肥胖和其他健康问题。
通过合理搭配上述食材,可以为三岁儿童提供均衡的营养,促进其健康成长。