武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.杨梅富含维生素C、纤维素和多种抗氧化剂。每100克杨梅中,维生素C含量约为30毫克。这些营养成分有助于提高免疫力和促进消化。
2.虾提供优质蛋白质和矿物质,如钙、镁和磷。以100克虾为例,蛋白质含量约为20克。虾的低脂肪特性使其成为许多人选择的健康肉类替代品。
3.食物相克的理论在现代营养学中并没有科学依据。很多关于食物搭配引发不良反应的说法缺乏严谨的实验支持。个体差异可能导致不同的食物耐受性,但这通常与食物本身的组合无关。
4.对于一些人来说,海鲜和某些水果可能诱发过敏反应。建议对这些食物有明确过敏反应的人避免同时摄入。
合理搭配饮食可以更全面地补充人体所需的各种营养素。食用杨梅和虾的过程中如出现任何不适,应及时就医。