病情描述: 吃凉拌菜有哪些好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.凉拌菜富含维生素和矿物质,能够帮助人体健康发育。它含有大量的维生素A,B,C和E,以及钾,镁,钙,铁,磷,锌等矿物质。这些维生素和矿物质对人体有益,能够帮助人体提高免疫力,促进血液循环,并增加肌肉的生长发育。
2.凉拌菜也是非常低热量的食物,适合节食者和减肥者。一般来说,凉拌菜中含有的热量不会超过150卡路里,因此它们可以帮助人们控制饮食,减少体重,保持健康。
3.凉拌菜是一种健康的食物,它们能够帮助预防疾病,例如动脉硬化等。凉拌菜中含有大量的抗氧化剂,它们能够抵抗自由基,减少衰老和对心脏疾病的影响。
总之,凉拌菜富含营养,低热量,可以帮助人们保持健康。它们富含维生素,矿物质和抗氧化剂,能够促进血液循环,提高免疫力,预防疾病,减少体重,并增加肌肉生长发育。
2023-05-06