核桃除了补脑还有什么作用

2024-05-10
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:除了补脑以外,核桃还有降低胆固醇、改善心血管健康、抗氧化、增强免疫力、促进消化的作用。具体分析如下:

1.降低胆固醇:核桃富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,这些脂肪酸有助于降低坏胆固醇水平,同时提高好胆固醇水平。

2.改善心血管健康:通过降低胆固醇,核桃还可以改善心血管健康,并减少患心脏病的风险。此外,核桃中的不饱和脂肪酸也能够保护心脏健康。

3.抗氧化作用:核桃富含维生素E、多酚和其他抗氧化物质,这些物质能够保护身体免受自由基的伤害,从而预防许多疾病。

4.增强免疫力:核桃中含有维生素E、锌、铜等营养素,这些营养素有助于增强免疫力,预防感染和疾病。

5.促进消化:核桃中的膳食纤维可以促进肠道健康,防止便秘和其他消化问题。

总之,核桃是一种非常营养丰富的食物,除了补脑以外它还有很多其他的好处。

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