喝骨头汤可以补钙吗

病情描述: 喝骨头汤可以补钙吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:喝骨头汤可以补充钙质,因为骨头中含有丰富的钙质。经过长时间煮制后,骨头中的钙质会溶解到汤中,使汤变得更加浓稠,并提供营养成分。

不过,骨头中还含有一些其他的矿物质和微量元素,如磷、镁、锌等,因此喝骨头汤可以提供多种营养素,而不仅仅是钙质。同时,如果想通过饮食摄入足够的钙,建议搭配其他富含钙质的食物一起食用,以确保获得足够的营养。

2024-05-10