武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.婴儿阶段(0-12个月):建议以母乳为主,或选择配方奶。牛奶中缺乏足够的铁和其他重要营养成分,可能导致贫血或其他健康问题。牛奶中的蛋白质和脂肪比例不适合婴儿的消化系统。
2.幼儿阶段(1-3岁):可以引入全脂牛奶作为饮食的一部分。此时,儿童的消化系统已经成熟,可以处理牛奶中的蛋白质和脂肪。全脂牛奶能提供必要的钙、维生素D以及其他有益于骨骼和牙齿发育的营养成分。
3.学龄前及学龄儿童(4岁及以上):可以继续饮用牛奶,但可根据儿童的健康状况和体重情况调整为低脂或脱脂牛奶,以减少饱和脂肪摄入,同时保持钙和维生素D的补充。
在选择牛奶时,应注意确保儿童没有乳糖不耐受或牛奶过敏。如果存在上述问题,可以选择无乳糖牛奶或植物奶替代品。