徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.灰枣富含维生素C,对提高免疫力有显著效果,可以帮助身体抵御细菌和病毒感染。每100克灰枣中约含有69毫克维生素C。
2.灰枣中的膳食纤维含量较高,约为每100克4克,有助于促进消化功能,预防便秘和改善肠道健康。
3.含有镁、钾等矿物质,这些元素对心脏健康有积极作用,能够帮助调节血压,降低患心血管疾病的风险。
4.灰枣的抗氧化性能来自其所含的多酚类化合物,抗氧化剂有助于减少自由基损伤,延缓衰老过程并降低某些慢性病的发生率。
5.铁元素含量丰富,大约每100克灰枣中含铁2毫克,有助于预防缺铁性贫血,提高红细胞生成能力。
灰枣在膳食中可以作为健康零食或加入菜肴中,适量食用有助于维护整体健康。有必虽然灰枣营养丰富,但也应控制摄入量,以避免过量糖分摄入可能导致的负面影响。