刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.乳糖不耐受:酸奶中含有一定量的乳糖。部分人由于体内缺乏乳糖酶,无法将乳糖完全分解吸收,这些未被消化的乳糖进入大肠后被细菌发酵产气,从而引起胀气和排气增多。据统计,乳糖不耐受在亚洲人群中的发生率高达60%-90%。
2.肠道菌群的活跃作用:酸奶中含有丰富的益生菌,这些菌群进入肠道后可能短期内改变原本的肠道生态环境。当益生菌与现有微生物发生相互作用时,可能会产生气体增多的现象。尤其是在首次大量饮用酸奶或平时很少食用富含益生菌的食物时,肠道菌群调整过程中更容易出现上述情况。
3.食量因素:一次性饮用过多酸奶可能增加胃肠负担,同时带入更多乳糖和益生菌,从而加重腹胀和放屁现象。正常建议每日酸奶摄入量为250-500毫升,超出这一范围可能会诱发不适症状。
4.合并其他饮食因素:如果在饮用酸奶前后同时摄入了某些容易产气的食物,如豆类、洋葱、碳酸饮料等,也可能加剧肠道产气的程度。
如长期持续放屁增多伴随其他不适症状,应考虑检查是否存在乳糖不耐受、肠易激综合征或小肠细菌过度生长等问题。在此期间可尝试减少乳制品摄入或选用低乳糖酸奶等替代品,以减轻症状。