儿童食用豆奶粉有益吗

2025-02-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:儿童食用豆奶粉是有益的,但应根据儿童的具体营养需求和健康状况谨慎选择。豆奶粉是一种植物基奶制品,不含乳糖,对于乳糖不耐受的儿童可能是一个较好的替代品。

1.豆奶粉富含植物蛋白,有助于儿童生长发育。每100克豆奶粉约含有40克蛋白质,与动物奶制品相比,豆奶的蛋白质质量也相对较高。

2.它提供了多种维生素和矿物质,包括钙、铁、镁以及B族维生素,这些都是促进骨骼健康和提升免疫力的重要元素。一些强化豆奶粉特意添加了维生素D和钙,以弥补大多数植物奶中天然缺乏的这些营养。

3.豆奶粉中的膳食纤维含量较高,每100克豆奶粉含有约8克纤维,有助于促进消化系统健康并预防便秘。

4.它不含胆固醇,相比某些动物奶制品,豆奶粉摄入后不会增加血液中的胆固醇水平,对心血管健康有一定好处。

豆奶粉虽然富含多种营养成分,但其赖氨酸含量较低,未能满足儿童对所有必需氨基酸的需求。在使用豆奶粉作为主要蛋白质来源时,建议搭配其他富含赖氨酸的食物,如豆类或谷物,以确保营养均衡。对于过敏体质的儿童,在引入新食品前,应评估过敏风险。

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