武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芝麻酱含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,有助于心脏健康。这些健康脂肪能够提供长时间的饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。
2.每100克芝麻酱中约含有595大卡热量。在减肥期间需要注意每次食用的量,以免摄取过多热量。
3.芝麻酱是蛋白质的重要来源,每100克含有约17克蛋白质,有助于肌肉的修复与生长以及增强代谢效率。
4.芝麻酱还富含钙、铁、镁和锌等矿物质,这些矿物质对骨骼健康、血液生成和免疫系统功能至关重要。
5.由于芝麻酱的香浓口感,可以作为全麦面包或燕麦粥的涂抹酱,搭配水果以增加早餐的整体营养价值。
在减肥期间,食用芝麻酱时需注意控制食用量,以避免摄入过多热量。同时,搭配均衡的饮食和适度的运动是实现减肥目标的关键。
