武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蒸冬瓜富含维生素C和B族维生素,可以增强人体免疫力和提高抵抗力。
2.蒸冬瓜含有丰富的钾、镁、钙等矿物质元素,能够帮助调节血压、心跳和肌肉收缩。
3.蒸冬瓜中的纤维素含量较高,有助于促进肠道蠕动、减少便秘。
4.蒸冬瓜是一种低热量、低脂肪的食品,非常适合减肥人士食用。
总之,蒸冬瓜是一种营养价值比较高的食品,不仅味道鲜美,而且对身体健康具有很多好处。