武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质:鱼肉和贝类都是高蛋白质的食物,有助于身体组织修复和生长。
2.低脂肪:相比其他肉类,鱼肉和贝类含有较少的脂肪,特别是饱和脂肪酸含量较低,因此是健康饮食的好选择。
3.富含不饱和脂肪酸:鱼肉和贝类富含omega-3脂肪酸,这对心脏健康非常重要,可以降低心脏疾病的风险。
4.丰富的营养素:鱼肉和贝类富含各种维生素和矿物质,如维生素D、硒、锌等,这些都对身体的健康非常重要。
5.改善大脑功能:鱼肉和贝类中的omega-3脂肪酸在改善大脑功能,包括记忆力、注意力和思考能力方面有很好的作用。
总而言之,鱼肉和贝类非常有益于人体健康,建议适量食用。