武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.免疫系统支持:大蒜中的硫化合物如大蒜素,具有增强免疫功能的潜力,可能有助于抵御普通感冒和流感等感染。
2.心血管健康:大蒜已被研究表明可以帮助降低血压和胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。
3.消化系统健康:苹果中的膳食纤维可以促进消化健康,预防便秘,同时大蒜的抗菌特性可能有助于维护肠道微生物平衡。
4.抗氧化作用:苹果和大蒜皆含有多种抗氧化剂,可以帮助中和自由基,减少细胞损伤,从而可能在一定程度上降低慢性疾病的风险。
尽管苹果大蒜汤能提供一些健康益处,但它不应替代专业医疗建议或治疗。保持均衡饮食、定期锻炼以及按医嘱进行常规健康检查,是维护健康的重要措施。