西葫芦炒鸡蛋热量

2025-02-28
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:西葫芦炒鸡蛋是一道热量较低且营养丰富的菜肴。其主要成分包括西葫芦和鸡蛋。

1.每100克西葫芦大约含有17卡路里的热量,主要由水分(约95%)和少量的碳水化合物构成。西葫芦还富含维生素C、维生素A和纤维素。

2.鸡蛋每个(约50克)的热量约为68卡路里,其主要来源是蛋白质和脂肪。鸡蛋含有多种维生素和矿物质,如维生素B12、铁和胆固醇。

3.在烹饪过程中,通常会使用10-15克植物油,每克植物油约含9卡路里的热量,这样就会额外增加90-135卡路里的热量。

综合考虑这几种成分,西葫芦炒鸡蛋总的热量会随着食材比例调整而有所变化。例如,使用200克西葫芦和两个鸡蛋,加上10克油,整道菜的热量大致在240-270卡路里之间。这道菜适合减肥或控制体重的人群,因为它既能提供充足的营养,又可以避免过多的热量摄入。

免费咨询