杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.滋生细菌:茶叶在浸泡后若未及时处理,环境湿热容易滋生细菌和霉菌,这可能导致健康风险。
2.营养成分流失:初次冲泡时,茶叶中的大部分营养物质如多酚、咖啡因、氨基酸等已经溶出,再次使用的价值很低。
3.风味降低:经过多次浸泡,茶叶的香气和口感会明显下降,影响饮用体验。
4.潜在有害物质:反复浸泡可能会增加茶叶中农药残留或重金属溶出的风险,特别是对于某些品质不高的茶叶。
尽量避免重复使用泡过的茶叶。保持新鲜茶叶的合理饮用,有助于获得良好的健康效益和口感体验。