小米糖尿病人能吃吗

2024-11-21
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:小米可以适量食用。小米属于全谷物,含有丰富的纤维素,有助于控制血糖,但应注意摄入量。

1.血糖指数:小米的血糖生成指数(GI)约为54,属于低GI食物,对血糖影响较小。

2.营养成分:每100克小米含有约3.6克膳食纤维,可以帮助延缓糖分吸收。

3.适量原则:建议每天摄入全谷物食品不超过一碗,以便更好地控制总碳水化合物的摄入量。

4.膳食搭配:可与其他低GI食物如豆类、蔬菜等搭配,进一步减缓血糖上升速度。

控制血糖需综合考虑整体饮食和生活方式,合理安排饮食有利于健康管理。

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