杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.玉米是一种富含碳水化合物的粮食,主要提供能量。一根中等大小的玉米棒约含有123卡路里,2克脂肪,27克碳水化合物,以及3克蛋白质。玉米还含有粗纤维、维生素B族和一些矿物质,如镁和磷。
2.马齿苋是一种绿叶蔬菜,富含ω-3脂肪酸、维生素A、维生素C、钾和镁。100克马齿苋大约含有20卡路里、0.4克脂肪、3.4克碳水化合物和2.2克蛋白质。其高抗氧化能力也有助于减少炎症和促进心血管健康。
3.二者结合食用,可以提供多样的营养素组合,例如:玉米中的碳水化合物可提供持久的能量,而马齿苋则增加了膳食纤维和维生素的摄入。
通过将玉米棒和马齿苋搭配在一起,饮食可以更加均衡,且不会出现不良反应。
