控糖孕妇能吃山药吗

病情分析：控糖孕妇可以适量食用山药。山药是一种营养丰富的食物，对孕妇有多种益处。

1.山药的血糖生成指数较低，一般在51左右，因此不会导致血糖快速上升。

2.山药富含膳食纤维，每100克中大约有3克纤维，有助于改善消化和预防便秘。

3.山药含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B6、维生素C，以及钾和镁等矿物质，有助于孕妇的整体健康。

4.山药中的淀粉含量占到15%至20%，应注意控制食用量，以免影响血糖水平。

食用时，建议将山药作为一种辅食搭配其他低GI食物，避免过量。